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El diseño de los equipos utilizados en el procesado de alimentos debe facilitar el drenado de los líquidos procedentes de los alimentos, de la condensación o de los productos de
En este artículo te contamos cómo desde Serlim, empresa profesional de limpieza con una amplia experiencia en este sector, desarrollamos nuestro propio procedimiento de
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La máquina de limpieza eléctrica KT-WB200 se puede utilizar como una máquina independiente o como parte integral de una línea de procesamiento de alimentos. Es adecuada para la limpieza de todo tipo de frutas y verduras, siendo ideal para plantas de limpieza y procesamiento de vegetales y frutas de tamaño mediano y grande.
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Limpieza activa, que consiste en la aplicación de detergentes espumosos adecuados para cada superficie y material. Enjuague con agua caliente a presión para terminar de eliminar los restos de suciedad y detergente. Desinfección con los productos específicos para la industria alimentaria, para eliminar cualquier bacteria de las superficies.
El control de la higiene en cada uno de los procesos que se realizan para la producción y preparación de alimentos es el que garantiza la seguridad alimentaria para el